好吃簡單電飯煲羊肉燜飯

用料  

好吃簡單電飯煲羊肉燜飯的做法  

1. 羊肉切成小塊，用清水浸泡一會再用清水洗淨，直到沒有血水。瀝乾，加入薑片，料酒，生抽醃製半小時。

2. 土豆，胡蘿蔔，香菇，洋蔥切塊

3. 羊肉放熱水燒開後，倒掉水瀝乾，鍋加入油燒熱，放入薑片，羊肉爆炒，切好的加入配料，加生抽，蠔油，鹽，糖，孜然，料酒，起鍋備用。

4. 米和糯米洗淨加入炒過羊肉的汁，不夠的再加水到鍋裡，倒入炒過的羊肉，按乾飯鍵就可以啦！

小貼士

蠔油和生抽都鹹，鹽少放一些哦。用的是小羊羔的腿肉，成品飯一點都不腥。