廣東人小時候最常聽自己親媽講“生舊叉燒好過生你啊”😁
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 李錦記叉燒醬 | 三分之一瓶 |
| 蠔油 | 飯勺1小勺 |
| 白砂糖 | 2勺 |
| 鹽 | 一羹仔 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 半瓶蓋 |
| 薑片 | 3片 |
1.五花肉去皮洗淨瀝水
‼️不用飛水‼️不用飛水
‼️不用切片‼️不用切片![超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第2張]( "超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第2張")
所有調料和整條五花肉一起放入電飯煲內膽，調料給五花肉按摩一下～
⭐️五花肉不要切！不要切！不要切！一整塊！![超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第3張]( "超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第3張")
2.電飯煲“煮飯”功能，‼️沒錯！不用加水的！
3.過一半時間可以開啟翻個面再繼續～自動跳閘後即可出鍋切件～
❣️想檢查熟透沒，可以用筷子，插得過去就是熟透了
切完可以淋一點電飯煲裡多的調料上去🥰![超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第4張]( "超鎖肉汁的粵式叉燒（電飯煲版）|簡易懶人快手的做法步驟圖 第4張")
小貼士
每家每戶電飯煲功能會有不一樣，煮飯功能的時間也各不相同，還有大家選的五花肉分量也不一樣，所以調料用量和“按一次就好還是再按一次功能鍵呢”還請大家自行斟酌🥰
我這裡按了兩次哈～剛好熟透不會焦（20分鐘左右一次）
