用料
| 鴨 | 半隻 |
| 老抽 | 適量 |
| 姜 | 5片 |
| 南乳 | 4小塊 |
南乳電飯鍋焗鴨的做法
洗淨鴨後，對半斬開
準備好上述的調料，醃製鴨
醃製後將鴨放進電飯鍋煮
待飯鍋跳閘後把鴨肉翻滾一遍，繼續焗。
最後一次跳閘後可以開鍋吃。
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南乳電飯鍋焗鴨
食譜館
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