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94年寶媽一枚,下廚房已經六年多了,平常也比較喜歡做菜,前段時間老公說想吃焗鴨所以就做了,兩個人吃,鴨子的四份一就夠吃了。
用料
高壓鍋焗鴨的做法
先把鴨子清洗乾淨,生薑切片,把以上調料和鴨子全部一起放入盤子,然後用手把蔥和香菜搓出味道,所以調料在鴨子身上抹三分鐘後醃製半小時入味
高壓鍋焗15分鐘關火焗一下
放涼斬件裝碟後淋上湯汁就可以開吃了
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