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蔥香香菇滑雞(電飯煲)

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蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖

用料  

雞腿 2個
香菇 5個
蒜頭 5瓣
小蔥 1株
嫩姜 1小塊
生粉 2茶勺
少許
一1茶勺
2茶勺
生抽 1湯勺

蔥香香菇滑雞(電煲)的做法  

  1. 1.香菇五頭洗乾淨,泡發
    2.小蔥洗乾淨,蔥頭與蔥分離,分別切小備用

    蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖 第2張
  2. 3.雞腿2個,改刀到小塊,洗去血水,瀝乾
    4.姜切絲,蒜頭切小放入盆中
    5.撒上生粉,白糖,鹽,蔥白,醬油抓勻
    6.醃製一個小時

    蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖 第3張
  3. 6.醃製好的雞肉裝盤,放入即將煮飯的電飯鍋
    7.泡發好的香菇改刀切小,一起裝盤拌勻

    蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖 第4張
  4. 8.將電飯鍋蓋上,煮至跳轉保溫

    蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖 第5張
  5. 9.揭開鍋,撒上蔥花,再上5分鐘,這樣一道蔥香香菇滑雞就好了

    蔥香香菇滑雞(電飯煲)的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#滑雞 #香菇 #蔥香 #電飯煲 #