電飯鍋煲仔飯-又香又快

油菜搭配香菇，再來點自制的風乾臘腸，足不出戶也能嚐到美味煲仔飯，方便、簡單還美味。

用料  

電飯鍋煲仔飯-又香又快的做法  

1. 根據需求，電飯鍋先蒸上米飯。

2. 切少許姜，最好切碎些成薑末。蔥切成小丁狀。

3. 洗好香菇切丁，油菜切條狀備用。
   鍋裡放少許花生油，油熱後放入切好的薑末和蔥爆香後放入香菇丁，中火炒到香菇變軟，不用加其他佐料，直接出鍋備用。
   另備鍋少熱水後把油菜燙一下，保持綠色不要時間太長。

4. 電飯鍋煮米飯到一半時，大約米飯快成型且有少許水時，先把切好的生臘腸片放到米飯上，蓋上電飯鍋蓋繼續煮飯功能。

5. 調煲仔飯醬汁，把味極鮮醬油，耗油，白糖和鹽混合一起，用筷子攪拌均勻。

6. 放入雞蛋，油菜，香菇到電飯鍋裡，把調好的煲仔飯醬汁均勻灑到上面，蓋上蓋子再煮十分鐘出鍋。

7. 香噴噴的電飯鍋煲仔飯就出鍋了，足不出戶就可以吃到美味，颯！