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用料
成本5塊錢的孜然雞胸肉(幹)的做法
雞胸肉切條,加入蠔油、生抽、料酒、老抽,醃製15分鐘
鍋中放少量油,加入醃好的雞胸肉,開始大火出汁然後小火,到雞胸肉變色
關火,根據口味加入辣椒麵和孜然粉。翻鍋拌勻,出鍋,這樣就可以吃啦~
吃不完的,可以放入烤箱,上下火180度烤乾,這樣可以放得久一點,而且表面焦脆有另一種風味~
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