用料
紅蘋果 | 1個 |
蛋撻皮 | 4個 |
卡仕達醬 | 80克 |
糖霜 | 少許 |
糖 | 適量 |
簡易蘋果玫瑰塔的做法
紅蘋果洗淨,紅一點好看
切成薄片,一朵玫瑰大約需要12-15片蘋果
切好的蘋果片放入碗裡,加點水,微波爐高火三分鐘,使其變軟。喜歡甜的可以在水裡加點糖,或者用鍋煮一下。
蛋撻皮提前取出,解凍後,加入卡仕達醬。約20g/個。
變軟後的蘋果片這樣依次排列好後,從左往右捲起來。此時可以開始預熱烤箱了。
卷好的蘋果,放入加了醬的蛋撻皮中,稍微捏一下蛋撻皮整形,包裹好。
放入烤盤中,如果有現成的果膠,可以刷一點。沒有也沒關係,刷點糖水也可以,不刷也沒事。
放入烤箱,200度20分鐘。大約5-7分鐘就能加蓋錫紙了。
出爐撒上糖霜,完成
個人感覺是中看不中吃的食物😂
初衷是為了消耗家裡多餘卡仕達醬,嫩嫩的。沒有卡仕達醬也可以用別的醬。普通蛋撻液沒試過,不過蛋撻液比較稀,可能不容易整形,不知道會不會散。大家可以試試告訴我😂