La Vie en Rose - 玫瑰蘋果塔

玫瑰蘋果塔是一個典型的浪漫絕美的甜點，讓你享受一下短暫的“粉紅人生”的美妙感覺。這個玫瑰蘋果塔很多人都做過了，我拗不過自己喜歡，還是做了一次。為了保證好吃，特別處理了一下蘋果。今天這個版本是基礎版，明天做一個更美更好吃的升級版，給一個過生日的朋友帶過去。 過兩天再給大家出升級版的菜譜。

此菜譜做2大1小玫瑰蘋果塔。

用料  

La Vie en Rose - 玫瑰蘋果塔的做法  

1. 蘋果切薄片

2. 切一個桔子，擠入所有桔子汁，加入檸檬汁，桂皮粉，稍微拌一下，然後放到微波爐裡轉45秒。

3. 這樣本來就是簡單的甜點，就不要自己費勁做酥皮了。簡單的點心變複雜，如果不是專業廚師開餐廳，實在沒有必要。就用任何法式酥皮都可以。這是我在天貓找到的。

4. 將酥皮切成兩條，用擀麵杖擀的很薄。

5. 把微波爐加熱變軟的蘋果片重疊者放在酥皮上，漏一部分片在酥皮外。

6. 然後滾起來。

7. 同樣方法做三個玫瑰蘋果塔。

8. 放入烤箱，190攝氏度（375華氏度）烤40分鐘。注意溫度。如果蘋果皮開始有點焦了，可以蓋一層錫箔紙在上面。不要蓋死，搭上就可以。

9. 在烤蘋果的時候，取一隻碗，加入桃子醬和一點水，攪勻，微波爐里加熱20秒

10. 蘋果塔烤出來後，刷一層桃子醬在“花瓣”上。

11. 這麼漂亮，而且很美味。