低卡
無麩質
無蛋奶
可以攝入更多蛋白質
以及蔬菜纖維
完全適合替代三明治麵包
falafel flatbread
健康0負擔
吃不了就凍在冰箱冷凍室
每一片隔一張矽油紙
可以儲存三個月
用料
| 生鷹嘴豆（提前一夜浸泡） | 1 cup |
| 洋蔥 | 1/2 cup |
| 香芹葉 | 一大把 |
| 尖椒 | 1/2個 |
| 香菜 | 一小把 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 鹽 | 1 tsp |
| 孜然粉 | 1 tsp |
| 小蘇打 | 1/2 tsp |
| 黑胡椒 | 1/4 tsp |
| 鷹嘴豆麵粉 | 1/2 cup |
| 橄欖油 | 1 Tbsp |
| 水 | 3 Tbsp |
低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法
預熱烤箱200攝氏度
將浸泡一夜（至少8h）的生鷹嘴豆
以及除了水 橄欖油 鷹嘴豆麵粉外 所有原料倒入料理機
（蔬菜建議先粗略切一切 方便攪拌）![低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第2張]( "低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第2張")
將鷹嘴豆粉 水 橄欖油倒進去
呈現這個👆🏻樣子
不溼不幹 可成團
放入冰箱冷藏室冷藏30mins 食材進味![低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第3張]( "低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第3張")
將食材拿出
烤盤上放上矽油紙 將食材用手壓平
放入烤箱200攝氏度 25分鐘![低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第4張]( "低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第4張")
烤好後 晾晾 10分鐘後切成三明治麵包大小
![低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第5張]( "低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第5張")
叮
想吃的時候拿出來
可用吐司機像烤麵包一樣加熱
特別香
特別好吃!
快快試試吧!![低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第6張]( "低卡無麩質|鷹嘴豆三明治麵包 Vegan的做法步驟圖 第6張")
小貼士
可以放你喜歡的herbs
比如羅勒葉哦!
