搬運自Youtuber: Vege is
三種韓式三明治特輯-3
用料
| ❤️煮鷹嘴豆 | |
| 鷹嘴豆 | 1.5杯（約170g） |
| 清水 | 1L（1kg） |
| 鹽 | 1大勺（約20g） |
| ❤️打鷹嘴豆泥 | |
| 芝麻 | 1大勺（約20g） |
| 橄欖油 | 1/2杯（約100g） |
| 水 | 1/2杯（約120g） |
| ❤️調味 | |
| 咖哩粉 | 1/2大勺（約5g） |
| 辣椒粉 | 1大勺（約10g） |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 1/2小勺（約2.5g） |
| 蛋黃醬 | 2大勺（約30g） |
鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法
將鷹嘴豆浸泡6個小時
水中加入鹽，把泡好的鷹嘴豆煮15分鐘![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第2張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第2張")
將煮好的鷹嘴豆加入攪拌機，並加入水，芝麻和橄欖油攪拌成泥
![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第3張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第3張")
對鷹嘴豆泥進行調味：加入咖哩粉，辣椒粉，胡椒和鹽
將準備的半個黃瓜切片![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第4張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第4張")
將蛋黃醬塗在烤好的麵包上
![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第5張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第5張")
依次擺放：鷹嘴豆泥，黃瓜，苦苣
![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第6張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第6張")
大功告成！
![鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第7張]( "鷹嘴豆三明治(Vege is)的做法步驟圖 第7張")
