牛油果，鷹嘴豆都是營養豐富的食品，含多種維生素和礦物質。
用料
| 牛油果 | 一個 |
| 鷹嘴豆 | 根據自己喜歡 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 蛋黃醬 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 鮮羅勒或幹羅勒碎 | 根據自己口味，不喜歡可以用其他喜歡的各種香草代替 |
牛油果鷹嘴豆三明治的做法
吐司麵包切片
![牛油果鷹嘴豆三明治的做法步驟圖 第2張]( "牛油果鷹嘴豆三明治的做法步驟圖 第2張")
牛油果切兩半後把果肉放入碗中，與鷹嘴豆泥，煮熟的雞蛋和其他食材等攪拌均勻，調整口味後就可以塗抹在兩片面包上，中間夾黃瓜片，然後整齊地切去麵包四個邊，斜切一刀就好。擺盤，開吃！
![牛油果鷹嘴豆三明治的做法步驟圖 第3張]( "牛油果鷹嘴豆三明治的做法步驟圖 第3張")
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牛油果鷹嘴豆三明治
食譜館
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