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綠茶毛絨麵包

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綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃

#別人肯定是貨對版的毛絨麵包,#而我。。。#想的是毛絨出來的是毛蟲🐛 #只能把毛絨變成毛蟲🐛

我自行更改把原味毛絨變綠茶,內餡🈶棒果醬和蔓越莓幹

來吃我的蟲蟲🐛🐛麵包吧!口感還可以。

和我自己想象出來的天差地😭

菜鳥永遠是菜鳥。

用料  

高筋麵粉 280克
綠茶粉 20克
蛋液 1粒
牛奶 80克
鮮奶 100克
酵母 1茶匙
1茶匙克
30克
內餡
棒果醬 適量
蔓越莓乾 適量

綠茶毛絨麵包的做法  

  1. 所有材料放入麵包機打至順滑能拉出薄膜的麵糰(我的麵包機打23分鐘)
    接著發酵1個小時或者兩倍大

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 拿出麵糰排氣

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 分割8等份滾圓休息10分鐘

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 休息好的麵糰擀開擀薄,大約10公分款,20公分長,一半切絲如圖,沒切的放入內餡

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 內餡蔓越莓幹

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 接著折和捲起

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 卷好的

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 卷好放入烤盤進行最後發酵,大約50-60分鐘

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 最後發酵的10分鐘前刷上一層牛奶

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 發酵好刷上牛奶的麵糰放入預熱烤箱 180度烤大約30分鐘至金黃色

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 烤好後刷上融化黃油,脫模待涼即可享用

    綠茶毛絨麵包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張