用不完的淡奶油不好儲存,為儘快消耗淡奶油,給寶寶做了奶香小麵包,不需要揉麵,超級簡單,奶香味十足!
小小的,我烤了60個
用料
淡奶油 | 250克 |
中筋麵粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
砂糖 | 20克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
免揉超簡單}奶香小麵包}消耗淡奶油的做法
淡奶油、砂糖、鹽 混合
加入中筋麵粉、酵母粉
揉成麵糰,(不需要用力揉長時間,用筷子攪拌然後揉成團即可)
溫室醒發到兩倍大發好後擀成0.5cm厚的面片,用模具壓出形狀
表面刷上一層雞蛋液,烤箱上火180℃下火170℃預熱
放入預熱好的烤箱,中層,15分鐘左右
完成
寶寶喜歡吃,奶香味十足!