做完生日蛋糕後還剩好多淡奶油
發現司康真是消耗小能手
可甜可鹹~ 奶香十足吃到停不下來哈哈
這次做的司康口味略清淡
適合小朋友~ 塗抹醬或夾心吃也可
用料
淡奶油 | 250克 |
低筋麵粉(中筋也行) | 250克 |
細砂糖 | 15克(可加到30) |
乾酵母 | 5克 |
超簡單的奶油司康(消耗淡奶油)的做法
準備材料。主要是為了消耗淡奶油~ 所以沒多加別的材料
淡奶油無需打發,直接加糖攪勻一下。再篩入麵粉混合均勻。不用怎麼揉麵團!!隨便混勻好就行!蓋上保鮮膜發酵
發酵好的麵糰輕輕擀成長方形,不要太薄。任意造型~ 小朋友很喜歡哦,可以參與其中
做好造型的司康直接放在烤盤上,發酵1–2小時
烤箱預熱180度10分鐘。入箱180度烤15–18分鐘。觀察表面金黃色後就差不多啦。
出爐晾涼~ 敲一敲,外皮酥脆。涼了之後再吃,奶香味兒十足
非常簡單又快手。小朋友也很合適哦!
小貼士
可以加上任何喜歡吃的東西混進去~ 晾涼之後保鮮袋密封起來,現在這個天氣常溫能放2–3天沒問題。