全麥吐司和南瓜都是優質碳水,加上香蕉,飽腹感強,吃進去既有海苔的鹹鹹味,又有南瓜香蕉特有的香甜味,關鍵捲起來還特別好看。
用料
香蕉 | 2根 |
全麥吐司 | 2片 |
南瓜 | 適量 |
海苔 | 1大片 |
香蕉吐司南瓜海苔卷(低卡飽腹)的做法
南瓜去皮,切塊,蒸熟,碾成泥。放涼備用。沒有刻意稱重量,因為用不了的南瓜刻意直接當主食吃掉的。
全麥吐司(這個也可以自己做,熱量控制會更好)四周切片一點點,只保留中間比較軟的部分,擀麵杖擀成薄片。
海苔鋪開,抹上一層南瓜泥,鋪上全麥吐司片,放上香蕉,開卷吧。
卷緊後捏一捏,牢固了就可以切成小卷卷。
小貼士
1.只要是些健康的食材,可以任意組合海苔卷的內容物的,例如南瓜泥和香蕉換成紫薯泥或者紅薯泥,吐司上還可以鋪點肉鬆之類的,任意發揮。
2.南瓜放涼了,碾成泥再用,否則海苔一被燙就軟掉了。然後就是南瓜泥或者紫薯泥抹勻塗厚一點,要不捲起來不夠好看的說。
3.吐司片是同樣的道理,我用的自制的全麥吐司,切的比較厚,材料又比較實,擀薄了捲起來還是看得出來,如果是市售比較薄的吐司片,大家放兩塊一起試試?