失敗的麵包把它做成超好吃的焦糖麵包脆（消耗剩餘淡奶油）

這個麵包脆可以用自己做的吃剩下的🍞麵包，也可以用市售的，或者是做失敗了的麵包。可以用吐司，或者其他品種的麵包都是可以的。饅頭也可以，是的，你沒看錯，是饅頭！饅頭！饅頭！蛋糕店裡一般賣剩下的麵包，吐司都會用這個方法做好以後包裝售賣，可以延長保質期。做之前請仔細閱讀下面的小貼士，知識點都在那裡。這個配方的焦糖醬的量正好可以做一個400克吐司的量（我買的市售的桃李吐司）

用料  

失敗的麵包把它做成超好吃的焦糖麵包脆（消耗剩餘淡奶油）的做法  

1. 我們先來熬焦糖醬。把淡奶油放入微波爐裡（或者奶鍋裡）加熱。然後把配方里的糖和水放入小鍋裡，小火煮到出現焦糖色。

2. 放入黃油，黃油融化後關火。

3. 一邊倒入加熱過的淡奶油，一邊快速攪拌，小心別濺到自己。

4. 熬好的焦糖醬是很稀的狀態，等涼了後會稍微濃稠一些。

5. 接著我們準備麵包。你喜歡的麵包準備好，然後切成小塊，大小自己隨意，你喜歡就好！

6. 切好的麵包🍞塊放進烤箱100度烤30分鐘。烤到變硬。

7. 把烤硬了的麵包拿出來，把晾涼了的焦糖醬倒入麵包裡，用手抓勻（記得戴上一次性手套啊）。

8. 抓勻後再放入烤箱裡，90度烤大概2-3小時，烤到麵包變的脆脆的。

9. 成品，咬一口，咯嘣脆，趕緊去試做一下吧！記得把你的美圖發上來哦！

10. 來個近照！

小貼士

🍎這款麵包脆沒什麼技術含量，主要就是熬焦糖醬的時候注意別濺到自己了。

🍉關於保質期，密封儲存大概半個月。我們家基本做好沒多長時間就吃光了。

🍊糖量已經減到最低了，不建議再減了。

🍡淡奶油可以用冷凍過的，我用的就是以前沒用完凍的，這樣做可以很好的消耗掉用不了的淡奶油。如果沒有淡奶油可以用牛奶，但是味道會有差別。