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打發剩餘淡奶油消耗之二•餅乾棒

食譜館 人氣:2.15W
打發剩餘淡奶油消耗之二•餅乾棒的做法步驟圖

我買的總統淡奶油做一次生日蛋糕後還剩不少,就想方設法用完它啦!畢竟開封后儲存時間不久。

用料  

奶油 75克
麵粉 85克
7克
玉米澱粉(可用麵粉代替) 25克
泡打粉 2克

打發剩餘淡奶油消耗之二•餅乾棒的做法  

  1. 淡奶油加糖打發至傾斜盆不流動。

  2. 粉類全部混合均勻,加入淡奶油,揉成光滑的麵糰,擀成一定(你喜歡的)厚度,切成條,烤150℃20分鐘左右。

小貼士

可以翻倍做消耗淡奶油,我是第一次嘗試所以做的少。
泡打粉沒有也可,但是可能不酥了。
我家目前只有低筋麵粉所以用的它,玉米澱粉開袋沒用完我也加了點兒,儘快消耗嘛~麵粉吸水性不同,做吃的要靈活,幹了就再加點兒淡奶油或者減少麵粉!
口味奶香味十足,我不喜歡太甜的,所以這個方子是淡淡的甜味哦~
更新:低,中,高麵粉都可以!我今天才發現之前買的一大袋麵粉原來是高筋麵粉……所以我也一直在用高筋麵粉做蛋糕🍰……跪了。不過味道還挺好的ヾ ^_^♪

TAG標籤:#消耗 #餅乾 #剩餘 #打發 #奶油 #