我買的總統淡奶油做一次生日蛋糕後還剩不少,就想方設法用完它啦!畢竟開封后儲存時間不久。
用料
奶油 | 75克 |
麵粉 | 85克 |
糖 | 7克 |
玉米澱粉(可用麵粉代替) | 25克 |
泡打粉 | 2克 |
打發剩餘淡奶油消耗之二•餅乾棒的做法
淡奶油加糖打發至傾斜盆不流動。
粉類全部混合均勻,加入淡奶油,揉成光滑的麵糰,擀成一定(你喜歡的)厚度,切成條,烤150℃20分鐘左右。
小貼士
可以翻倍做消耗淡奶油,我是第一次嘗試所以做的少。
泡打粉沒有也可,但是可能不酥了。
我家目前只有低筋麵粉所以用的它,玉米澱粉開袋沒用完我也加了點兒,儘快消耗嘛~麵粉吸水性不同,做吃的要靈活,幹了就再加點兒淡奶油或者減少麵粉!
口味奶香味十足,我不喜歡太甜的,所以這個方子是淡淡的甜味哦~
更新:低,中,高麵粉都可以!我今天才發現之前買的一大袋麵粉原來是高筋麵粉……所以我也一直在用高筋麵粉做蛋糕🍰……跪了。不過味道還挺好的ヾ ^_^♪