傳統美食新吃法,簡單易學,單獨包裝起來一口一個吃起來更方便
用料
麵粉 | 300克 |
白糖 | 100-120克 |
玉米油 | 160-180克 |
雞蛋 | 1個 |
小蘇打 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
黑芝麻 | 少許 |
油紙 | 2張 |
零基礎迷你桃酥的做法
我這個是2分的量! 除了黑芝麻所有材料全部放一起攪拌!注意油的量建議先160看麵粉吸油性再加
這個狀態,如果不容易結團稍微加點油(麵粉吸油性有區別)
團成小團,中間加上黑芝麻稍微按壓成一個小窩。可以再加核桃!用油紙烤箱上下火130度25-30看團的大小!
單獨袋子封起來,可以放很久,依舊香酥掉渣
如圖所示