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煎釀三寶の青椒

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煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

青椒 5個
豬肉滑 適量
鯪魚滑 適量
勾芡粉 少許
醬汁部分
生抽 1勺
1勺
蠔油 1勺
胡椒粉 少許
適量

煎釀三寶の青椒的做法  

  1. 青椒切半,去籽,塗上一點生粉,為了更容易粘住肉滑

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 豬肉滑、鯪魚滑1:1混合

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將肉滑釀入青椒內

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 先將釀入肉滑的一面朝下,煎至金黃色

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 另一邊也煎一會

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 將醬汁部分的調味料,加入少量水,全部混合均勻倒入鍋中,慢火3分鐘,再用勾芡粉+少許水攪拌均勻倒入,大火收汁

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 上碟

    煎釀三寶の青椒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張