自學烘焙甜品

這兩年自學烘焙的一些成果

用料  

自學烘焙甜品的做法  

1. 烤牛奶（好看不好吃）

2. 手抓餅皮版蛋撻

3. 蔓越莓曲奇（不太好吃）

4. 抹茶曲奇（不太好吃）

5. 烤年糕

6. 蛋撻皮版小披薩

7. 雲朵蛋糕（消耗蛋清）

8. 做了N次的蛋撻（蛋撻皮是現成的）

9. 紅糖馬拉糕（沒外面賣的好吃）

10. 南瓜餅（醜兮兮版）

11. 糖粒曲奇（麵糊太乾，手擠廢了）

12. 兒童小餅乾

13. 燕麥戚風蛋糕

14. 牛軋糖餅乾（牛軋糖自己做，餅乾是買的）

15. 蘋果派（懶人蛋撻皮版）

16. 紅豆缽仔糕（方便缽仔糕粉）

17. 炸薯條

18. 斑馬紋戚風蛋糕（斑馬紋小技巧）

19. 蛋黃酥（揉麵差點把手揉殘）

20. 奶油可可蛋糕（雀巢奶油翻車）

21. 可可戚風蛋糕（防開裂版本）

22. 雪花酥

23. 馬蹄糕

24. 芝麻雞蛋小餅乾

25. 百香果檸檬蜜

26. 網紅檸檬鳳爪（味道失敗）

27. 蜂蜜柚子茶（超級苦）

28. 牛奶小方

29. 芝士紅薯

30. 芝士麻薯 這個真的秒殺外面麵包店的