芝士組～巴斯克焦燒芝士蛋糕

醇香芝士味的雀巢鷹嘜煉奶，開啟就一股淡淡的芝士香，加上順滑的淡奶油，獨特的焦黑外皮，獨特的溼潤綿密、很滑很香哦！

做法超超簡單！
1⃣️將室溫軟化的奶油乳酪攪拌順滑
2⃣️一次性加入白砂糖，攪拌均勻
3⃣️將雞蛋先打進碗裡再倒入奶油乳酪中，攪拌均勻
4⃣️一次性倒入淡奶油，攪拌均勻

5⃣️篩入玉米澱粉，攪拌均勻
6⃣️倒入模具，烤箱220℃預熱，送入烤箱烤30分鐘，冷藏過夜
另一種用小美鍋，一分鐘簡單輕鬆上手，go go go

用料  

芝士組～巴斯克焦燒芝士蛋糕的做法  

1. 準備好所有材料
   6寸蛋糕模具，塗抹黃油，再鋪上油紙
   烤箱220度 預熱10分鐘
   做法：
   將室溫軟化的奶油乳酪攪拌順滑
   加入零卡糖，攪拌均勻
   

2. 所有食材放入小美鍋內，10秒速度8混合，再用刮刀棒將食材刮入主鍋底，再40秒速度4混合

3. 短短一分鐘不到，取出倒入二個六寸墊了油紙的六寸蛋糕模具內

4. 烤箱預熱220度30分鐘

5. 取出放涼，冷藏一晚

6. 巴斯克燒焦芝士蛋糕的靈魂就在於焦脆的表皮，把表面烤得焦黑就是這個蛋糕的靈魂，一個有質感的下午茶。