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Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕

食譜館 人氣:7.66K
Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法步驟圖

提拉米蘇剩的馬斯卡彭,消耗沒用完的奶油,所以有了巴斯克燒焦芝士蛋糕

用料  

雞蛋 2個
蛋黃 1個
奶油乳酪(馬斯卡彭) 250克
淡奶油 150克
玉米粉 5克
白砂糖 35克
低筋麵粉 5克

Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法  

  1. 忘記拍過程圖了,完整的圖上吧哈哈
    1、雞蛋黃1顆準備好,2顆雞蛋打成雞蛋液
    2、乳酪加白砂糖打成細細的糊糊(乳酪提前拿到常溫裡一定要提前
    3、打好的糊糊加雞蛋黃,繼續攪拌
    4、分次將全蛋液倒入糊糊裡攪拌
    5、烤箱預熱最高溫
    6、準備磨具放好油紙,倒入糊糊。
    7、放入烤箱高火25-35分鐘,25分鐘後觀察顏色。
    8、可以吃或者冷藏吃,冷藏吃口感更好哦。
    就這樣簡單的糊糊,烤出不簡單的味道好次好次

    Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 懶人的蛋糕,懶人的圖

    Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 懶人的蛋糕,懶人的圖

    Basque scorched Cheesecake巴斯克燒焦芝士蛋糕的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、乳酪要提前放常溫
2、烤箱溫度高一點最好

TAG標籤:#scorched #Basque #芝士 #巴斯克 #
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