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巴斯克焦烤芝士蛋糕

食譜館 人氣:6.45K
巴斯克焦烤芝士蛋糕的做法圖解 做法步驟

糖油混合,熱量達人,不怕長肉肉的來,甜品愛好者的福音

用料  

奶油乳酪 500克
雞蛋 4個
蛋黃 2個
淡奶油 240克
糖霜 140克
低筋粉 10克

巴斯克焦烤芝士蛋糕的做法  

  1. 1、奶油乳酪提前拿出來放一下,加入糖粉攪拌一下再用打蛋器打發。打個三分鐘左右就好啦。
    2、加入雞蛋和蛋黃,慢慢加,加了攪打均勻再加,
    3、加入奶油攪拌均勻,過篩低筋粉攪拌均勻就好啦
    磨具墊烘焙紙倒入。     我的烤箱220度30-35分就搞定啦。     
    你們的烤箱不同,注意看上色程度嘛

    巴斯克焦烤芝士蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

不需要啥技巧。特別注意的就是把奶油乳酪打的沒有顆粒嘛

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