凍芒果芝士蛋糕

一直想嘗試烘焙
剛好爸媽過生日
第一次嘗試做蛋糕
這種凍芝士相對來說還是比較簡單的

用料  

凍芒果芝士蛋糕的做法  

1. 餅乾攪拌器把餅乾先打碎

2. 黃油拿熱水泡著就會溶了
   芒果肉弄好待用
   奶油乳酪切小塊

3. 加入黃油，拌勻壓實，放冰箱

4. 奶油乳酪和芒果，加入適量的細砂糖，放入攪拌器一起打，

5. 魚膠粉加熱水快速攪拌均勻待用

6. 奶油提前冰一下，打電器低速把奶油發起

7. 把打好的芒果奶油乳酪和溶好的魚膠粉，還有發好的奶油，三樣混一起拌勻

8. 餅底拿出來，倒入一半混好的芒果奶油，加入芒果肉（可以不加）

9. 把剩餘的料倒入，把表面弄平整，放冰箱就完成了。