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免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️

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免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖

不用打發,不用烤箱❗️還不長胖的千層蛋糕,放心吃,好吃到舔手指❗️我把奶油換成了濃稠酸奶,口味真的棒極了👍趕快做起來吧❗️

用料  

雞蛋 2個
糖粉 30克
牛奶 300克
低筋麵粉 120克
可可 10克
黃油 20克
酸奶 500克
奧利奧餅乾 適量

免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法  

  1. 雞蛋打入碗中

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 加入糖粉攪拌均勻

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第3張
  3. 加入純牛奶攪拌均勻

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麵粉和可可粉攪拌均勻,

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 有顆粒很正常

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第6張
  6. 過篩兩次,過篩的時候用攪拌刀不停刮

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第7張
  7. 這是第二次過篩

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第8張
  8. 過篩後就特別細膩,最後加入融化成液體的黃油攪拌均勻

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第9張
  9. 舀一勺麵糊到平底不沾鍋,攤均勻,小火加熱

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第10張
  10. 千層皮凝固冒泡就熟了

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第11張
  11. 做完一張麵皮,將鍋放冷帕子上降低溫度,我做了10張8寸皮,冷卻後重疊在一起

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第12張
  12. 放一個模具或碗在上面,

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第13張
  13. 去掉周圍不平整的千層皮

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第14張
  14. 奧利奧餅乾去芯碾碎,一層千層皮,一層酸奶,

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第15張
  15. 一層奧利奧餅乾碎,依次做完,表面篩上可可粉即可

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第16張
  16. 好吃不胖

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第17張
  17. 太喜歡了

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第18張
  18. 簡單易做

    免打發❗️好吃不長胖❗️奧利奧可可酸奶千層❗️的做法步驟圖 第19張

小貼士

放入冰箱冷藏口感更佳!

TAG標籤:#酸奶 #千層 #長胖 #奧利 #可可 #
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