用酸奶油➕乳酪乳酪🧀️做了芝士條~
冷藏後超好吃😋
做法簡單~不用打發
新手小白也可以做好~
用料
🌟餅乾底 | |
奧利奧餅乾 | 100克 |
黃油 | 40克 |
🌟芝士蛋糕體 | |
淡奶油 | 100克 |
檸檬汁 | 15克 |
奶油乳酪 | 250克 |
細砂糖 | 40克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 30克 |
免打發❗️超好吃❗️奧利奧芝士條的做法
準備好食材
淡奶油➕檸檬汁,冷藏30分鐘
奧利奧餅乾去掉夾心,擀碎,
烤盤墊油紙,奧利奧餅乾碎➕融化的黃油拌勻,倒入模具壓緊
奶油乳酪➕糖隔熱水攪順滑
倒入酸奶油,攪勻
➕蛋液攪勻
攪拌均勻
加玉米澱粉攪勻,這裡會有顆粒
可以用料理棒打一下
或者過篩2次
倒入烤盤
擺上取得夾心的餅乾
送入預熱好的烤箱中層160度上下火,烤40分鐘,燜20分鐘,冷藏2小時
冷藏後切塊。
小貼士
模具我用18*18
奶油乳酪,肯迪雅
芝士糊記得要過篩