巴斯克抹茶雙色芝士蛋糕

消耗芝士和奶油，做了這款快手0失敗，重點是還很好吃那種！

用料  

巴斯克抹茶雙色芝士蛋糕的做法  

1. 280g的kiri奶油乳酪先拿出來軟化

2. 加入65g細砂糖，攪拌均勻至糖融化

3. 準備好兩個雞蛋個一個蛋黃

4. 分三次與芝士糊攪拌均勻

5. 再加100g淡奶油攪拌均勻

6. 加10g玉米澱粉攪拌均勻

7. 把芝士糊分一半出來加入6g抹茶粉，攪拌均勻，過濾（我偷懶了沒過）

8. 6寸蛋糕模具先用油紙墊好，倒入抹茶部分的芝士糊，放入烤箱220℃烤10分鐘（烤箱要先預熱），拿出來再倒入原味芝士糊，放入烤箱中上火250，下火220烤15分鐘左右

9. 出爐放涼後，用保鮮袋密封好冷藏4小時以上

10. 切塊享用，雙色的顏值超高哦

小貼士

1、抹茶粉可以先加一些熱水混勻成液體再加入芝士糊，再過篩會更均勻，我的做法是還有抹茶顆粒，不過偷懶做，自己吃吃無所謂了

2、只做原味的話，就可以省去加抹茶粉的那一步，原味芝士糊做好直接倒入6寸模具，230℃烤20分鐘左右就可以出爐