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奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)

食譜館 人氣:2.57W
奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟

用料  

蛋糕胚:牛奶🥛 60克
玉米 40克
雞蛋 4個
低粉 65克
白糖 40克
奧利奧碎 40克
裝飾:奶油乳酪 50克
淡奶油 150克
白糖 10克
奧利奧碎 適量

奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法  

  1. 牛奶~玉米油~蛋黃混合均勻...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 篩入低粉...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 混合均勻,提起成流線型...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 加入奧利奧碎混合均勻,蛋黃糊就做好了...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 蛋白打至魚眼泡分次加糖打發...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 打至提起成彎鉤即可...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 蛋黃糊和蛋白質混合均勻倒入漢堡模,烤箱預熱好140℃烤30分鐘,出爐倒扣晾涼...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 接著打發裝飾的奶油,奶油乳酪~淡奶油~白糖打發至濃稠酸奶狀...

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 蛋糕脫模後淋上打好的奶油,撒點奧利奧碎,就這麼簡單,外形也很nice✅

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 口味超級哦!💋

    奧利奧奶蓋蛋糕( 2022/40)的做法圖解 做法步驟 第11張
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