花生巧克力士力架蛋糕

雖然有4層，但是又簡單又好吃的蛋糕。話說今天姥姥生日吖。士力架，活力無限！

用料  

花生巧克力士力架蛋糕的做法  

1. 先做個巧克力蛋糕，你們大家也可以用戚風蛋糕的方子。烤箱預熱185。把低粉、可可粉、鹽、小蘇打、泡打粉混合過篩備用

2. 黃油軟化打發加糖粉攪拌，分次加入打散的全蛋。

3. 牛奶和第一步的粉一起加入黃油糊裡攪拌。模具底鋪烘焙紙，入模185度，30分鐘。

4. 我做了個糖漿刷蛋糕的，喜歡潤一點。50ｇ糖+50ｇ水，小火煮開就行了。

5. 蛋糕上鋪巧克力甘那許，80的淡奶油煮開倒人巧克力攪拌均勻。如果是夏天要提前做，要等涼透很稠很稠才可以用。我現在的天氣摸平以後基本上就可以直接在上花生醬了。鋪了花生醬要進凍箱，不用動很硬，感覺鋪焦糖的時候花生醬不亂跑就行

6. 最上面做個焦糖醬，我做的比較多，冰箱隨身都有。50ｇ冷水+250ｇ砂糖煮成琥珀色，同時250ｇ淡奶油另一個鍋子煮沸，淡奶油加入糖水攪啊攪啊攪。好了。取一大砣加入酒鬼花生仁，拌一下。鋪在最上面

小貼士

你們覺得還有什麼可以改進的告訴我好不好呢〜^_^