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下酒菜 青龍小魚乾

食譜館 人氣:4.99K
下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖

沒有食慾配小魚乾最開胃
香酥脆沒腥味 當下菜也是極好的

用料  

少許
少許
糯米椒 一碗
紅尖椒 1/3碗
米酒 小魚乾一半量
小魚乾一碗

下酒菜 青龍小魚乾的做法  

  1. 切片

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第2張
  2. 辣椒斜切 不吃辣的可以不放紅尖椒 綠色糯米椒不辣
    切辣椒的時候把米酒倒入小魚乾一半 用米酒清洗小魚乾 撈出瀝乾

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第3張
  3. 下油鍋炒金黃小魚乾 然後盛起

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第4張
  4. 不用洗鍋倒入蒜片炒香

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第5張
  5. 加入辣椒炒香

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第6張
  6. 加入炒過的魚乾翻炒
    出鍋前沿著鍋淋一圈米酒增香

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第7張
  7. 好吃不貴 零廚藝一學就會

    下酒菜 青龍小魚乾的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#青龍 #下酒菜 #小魚 #