這些煎餅被作為傳統的早餐,但您也可以把它們當作配菜或午餐來享用。使用飛利浦空氣炸鍋
用料
西葫蘆 | 75克 |
甘藍 | 75克 |
香蔥 | 2根 |
鹽 | 1撮 |
芝麻油 | 1茶匙 |
玉米澱粉 | 20克 |
甜辣醬 | 1湯匙 |
麵粉 | 40克 |
白葡萄醋 | 1湯匙 |
醬油 | 2湯匙 |
胡蘿蔔 | 75克 |
橄欖油 | 1茶匙 |
水 | 100毫升 |
中號雞蛋 | 1個 |
新鮮香菜 | 5克 |
芝麻籽 | 1茶匙 |
空氣炸鍋韓國蔬菜煎餅的做法
把香蔥切成4釐米長的小塊,去蒂。將胡蘿蔔和甘藍去皮,把這些蔬菜和小胡瓜切成細條。把蔬菜條和橄欖油放入一個碗中混合。
將蔬菜放在Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,並在指定的溫度和時間下油炸:200℃,5分鐘。
將雞蛋、麵粉、玉米澱粉、鹽和水在一個碗中混合以準備麵糊。
將炸好的蔬菜放入烘培配件中,鋪平分開。將麵糊倒在蔬菜上,再撒上芝麻籽。
將烘培配件放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,按照指定的溫度和時間烘培:200℃,5分鐘。
煎餅烤制時,您可以通過將醬油、醋、辣椒醬和麻油混合來製備醬汁。將香菜切碎,拌入醬汁中。
小心地從裝置中取出烘培配件。將配件倒置在砧板上,以從配件中取出煎餅。將煎餅切成小塊,蘸上醬汁食用。
小貼士
1.甜辣醬可以用一半的甜糖漿和辣椒片代替。