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下飯神器 兩步酸菜炒肉沫

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下飯神器 兩步酸菜炒肉沫的做法步驟圖

酸菜炒肉沫 怎麼都好吃😋

用料  

酸菜一包 750克
肉沫 100克
生薑 3-5片
大蒜 3-5瓣

神器 兩步酸菜炒肉沫的做法  

  1. 酸菜洗乾淨切絲 擠幹水後放入鍋中小火慢幹炒,什麼也不放,慢慢煸炒幹水分。炒到水汽明顯減少,酸菜乾蔫有丟丟焦香即可

    下飯神器 兩步酸菜炒肉沫的做法步驟圖 第2張
  2. 炒幹水分的酸菜先盛出來,熱鍋下油,放入薑片大蒜+肉沫煸炒到肉沫焦香,放入酸菜以前煸炒,加入1勺生抽1勺老抽,煸炒出幹香味道即可出鍋~
    下飯神器槓槓滴,吃不完的用來拌麵,夾荷葉夾都超級好吃😋

    下飯神器 兩步酸菜炒肉沫的做法步驟圖 第3張
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