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第一次做素菜包子,之前一直都是純饅頭,感覺還是不錯的,味道挺好。
用料
簡單素菜包的做法
把麵粉,酵母,糖,食用油,溫水倒一起開始揉麵團,揉好等發酵。
等待發酵期間把餡切好。
調好味道先放著。
麵糰發好鬆軟就可以了,再從新把氣泡擠掉開始揉,把麵糰切好一個個小團,壓成餃子皮樣子開始包菜餡。
入鍋前包子圖。
冷水入鍋蒸,水開蒸15分鐘,蒸出來包子還是挺不錯的。
成功。
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