夏季時令家常菜
用料
| 細長茄子 | 2-3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 青椒 | 2個 |
| 生抽 | 5-10 g |
| 鹽 | 2g |
| 豆瓣醬 | 10g |
| 糖 | 5—10g |
| 油 | 30g |
地三鮮｜美善品的做法
土豆刨皮滾刀切塊，用清水衝去表面澱粉。
主鍋倒油，加土豆塊，5分鐘，溫度v，速度反轉小勺。![地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
這個時候切茄子和青椒。茄子切好泡水裡，水裡灑一小勺鹽，可以讓一會出鍋的茄子顏色更鮮豔！
![地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加豆瓣醬，茄子🍆，還有其他配料。
時間調6分30秒，溫度v，速度反轉小勺。![地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
還剩3分半的時候從主鍋孔裡放青椒，蓋好量杯蓋。音樂響起，出鍋！
![地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
顏色口感都很好！
![地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "地三鮮｜美善品的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
土豆不要切太大，茄子要選嫩一些的。
全程蓋好量杯蓋。
