美善品地中海風味蝦

2020年12月6日 週日 重慶 陰

這道菜是在2年前在西班牙最南端海邊一家高分餐廳吃到過，至今念念不忘。

今天覆刻出簡化版，健康美味😛

用料  

美善品地中海風味蝦的做法  

1. 50克大蒜，放入主鍋，設定3秒/速度5

2. 將大蒜刮至鍋底，倒入70克橄欖油。
   設定3分鐘/120度/速度1。

3. 200克蝦仁🍤，用白胡椒提前醃製3分鐘

4. 將蝦仁和義大利香草碎、檸檬汁放入主鍋設定4分鐘/120度/反轉速度1

5. 起鍋時拌入香菜葉裝盤即可。