美善品—地菜炒年糕

用料  

美善品—地菜炒年糕的做法  

1. 薺菜洗淨切碎，肉洗淨切絲放生粉，少許鹽，少許料酒淹制5分鐘，年糕切片洗淨備用。

2. 主鍋放油20克3分鐘/V/小勺反轉，放肉絲2分鐘/V/小勺反轉曝香放薺菜，年糕，鹽，酒3分鐘/V/小勺反轉。