用料
| 藕 | 2節 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 芝麻油 | 適量 |
| 蔥花，蒜末 | 適量 |
藕削皮，煮二十分鐘
![鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第2張]( "鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第2張")
看藕的湯汁煮成磚紅色
![鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第3張]( "鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第3張")
撈出切片
![鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第4張]( "鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第4張")
少許鹽，蒜末，蔥花，生抽，芝麻油，少許老抽一起調汁
![鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第5張]( "鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第5張")
拌勻就好啦，芝麻油可以多放點很香，喜歡吃辣的可以加點小米椒和辣椒醬，味道就更好啦！
![鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第6張]( "鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片的做法步驟圖 第6張")
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鮮香簡單的小冷盤之涼拌藕片
食譜館
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