用料
蓮藕 | 2節 |
香菜 | 2根 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
小米辣 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
蔥花 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
涼拌藕片‼️簡單快手菜的做法
️準備調料:辣椒麵一勺,白芝麻一勺,小米辣一勺,蒜末兩勺,蔥花一勺~
️淋上熱油~
️加蠔油一勺,生抽四勺,老抽一勺,陳醋一勺,白糖一勺,攪拌均勻備用~
️切點香菜碎備用~
️蓮藕去皮切片,水開下藕片焯水兩分鐘撈起過涼水,這個涼水最好是用涼白開或礦泉水~
️藕片控幹水,加入香菜,倒入調料,攪拌均勻就可以開吃了~
超級香~