超級簡單的手煮奶茶 材料簡單 純天然 無新增 分分鐘就可以做完 冷藏後喝更有味道哦🙆🏻
如果喜歡茶味重的朋友可以多放茶葉多煮會 看個人的喜好
用料
正山小種紅茶葉 | 9、10克左右 |
水 | 200ml |
牛奶 | 400ml |
細磨白砂糖 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
手煮奶茶🍵的做法
備好基本材料。
在鍋裡倒入水 大火滾開 放入茶葉轉中小火 兩三分鐘後關火 悶上它幾分鐘 如果喜歡茶味重可以悶的時間長點 我這裡悶了差不多十分鐘左右
悶好後倒入牛奶 開火 中小火
邊煮邊攪拌 待冒小泡出熱氣的時候就關火 千萬不用煮開哈 趁還有溫度的時候 倒入糖或者是蜂蜜 (這裡看你口味了 喜歡甜的可以多放糖)我這裡是放的散糖和蜂蜜各一半 然後攪拌均勻。
攪拌好後過濾 因為茶葉的殘渣物較多我這裡過了好幾次 先用大的篩子過濾兩次 之後再用小篩子過濾到容器裡
我每次喝都會過濾一次
待涼後就可以喝啦 喜歡熱飲的朋友也可以喝熱的🍵
是不是超級簡單 主要就是選好純正的茶葉比較出味道 還有就是攪拌的時候千萬不要煮過了 快做起來吧🙆🏻