酸梅小蕃茄

夏天就是酸酸甜甜的味道。

用料  

酸梅小蕃茄的做法  

1. 小蕃茄洗淨切十字口，開水燙一下，去皮。放入消毒的密封罐中。

2. 水加冰糖煮沸，將冰糖融化，加話梅和白葡萄酒，熬至沒有酒氣。關火，晾涼。

3. 倒入密封瓶中，蓋蓋子冰箱冷藏一晚。