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用料
嫩滑多汁空氣炸鍋無油烤雞小胸(三種調味)的做法
白味噌,料酒,一克小蘇打粉,拌勻醃製一夜。表面裹芝麻,空氣炸鍋150度12分鐘
可以看出多麼多汁嗎!不裹芝麻也行
最簡單之法:腐乳汁醃製雞小胸一夜,不用加小蘇打,空氣炸鍋150度12分鐘。也多汁!!
另外很久前我說過這個叫鹽麴的調料,只用一點點醃製魚,肉,都好吃。一點點鹽麴一克小蘇打醃製雞胸也可以。
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