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愛吃年糕,卻又吃不多。新鮮年糕很容易放壞,這次自己親身實踐,發現了絕好的儲存方法,驚喜的是做出來的不比現買的差哦!
用料
懶人年糕保鮮存放法的做法
將新鮮年糕整塊洗淨,根據自己喜好切片或切條。我家湯年糕切片,炒年糕切條,火鍋年糕切大塊
按照一頓飯一袋的量,把切好的年糕片或年糕條分裝在不同的保鮮袋後扔冰箱冷凍層
這樣可以存放很久,如果喜歡吃有韌性有嚼勁的,直接拿出來煮就可以。如果喜歡正常模式,烹飪前拿出來化凍即可,做出來的年糕和新鮮購買的相差無幾!
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