【百合花開】懶，才是創意菜的源泉——胡蘿蔔金槍魚沙拉

有時候，懶，並不是一件壞事。比如我，懶得買菜，坐吃山空，把家裡的存貨都快吃光了，只好有啥做啥，創意菜就是這麼胡亂搭配出來的。
胡蘿蔔，有一股怪味，儘管營養豐富，但平時我根本不碰它。JWG單位配送的蔬菜中有一袋胡蘿蔔，扔那兒很久了，今天沒得選，不吃它就沒菜了。再翻翻庫存，還有一罐金槍魚罐頭。把它們配在一起。沒想到胡蘿蔔和金槍魚這麼搭，調汁兒也很特別。這道菜熱吃冷吃、下飯佐酒都相宜。保留菜譜又可以增加一道囉！

用料  

【百合花開】懶，才是創意菜的源泉——胡蘿蔔金槍魚沙拉的做法  

1. 材料：胡蘿蔔200克、油浸罐頭金槍魚100克、洋蔥40克、大蒜2瓣、芥末醬、鹽、黑胡椒、醋各少許

2. 胡蘿蔔去皮切段切細絲放盤中，洋蔥和大蒜切末放到胡蘿蔔上，開啟金槍魚罐頭，倒出一點橄欖油，加在胡蘿蔔上，拌拌勻。蓋上蓋子，入微波爐叮2分鐘

3. 胡蘿蔔叮熟後，加入瀝乾油的金槍魚、一勺芥末醬、一勺醋、撒一點黑胡椒和鹽，拌勻！出乎意料的好吃