用料
| 洋蔥 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 蘆筍 | 適量 |
| 紫菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 1-2個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 火腿肉片 | 適量 |
洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法
洋蔥 洗淨 切5mm厚的圈圈 10幾個 其餘切丁
![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第2張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第2張")
肉片 蘆筍 紫菜 胡蘿蔔 洗淨 切小丁
![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第3張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第3張")
肉片 蘆筍 紫菜 胡蘿蔔 洋蔥 雞蛋 麵粉 攪拌在一起
數量鹽 胡椒粉![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第4張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第4張")
麵粉 和水都一點點加 和成糊狀
![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第5張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第5張")
熱鍋 冷油 中小火
先把洋蔥圈放進鍋內![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第6張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第6張")
用勺子把和的麵糊 舀進 洋蔥圈內
![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第7張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第7張")
單面 麵糊 呈金黃色 翻面
用鍋鏟底部 壓一下面餅 麵餅儘量薄脆![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第8張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第8張")
兩面煎成金黃色 出鍋 配以番茄醬
![洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第9張]( "洋蔥圈蛋餅 by wqy的做法步驟圖 第9張")
