用料
| 花蛤 | 500克 |
| 薑片 | 3片 |
| 蔥 | 2根 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
蔥油花蛤 by wqy的做法
花蛤 用海洋養一下 洗淨
蔥 去根 洗淨 切蔥花
薑片 洗淨 切薑絲
蒜 刀側拍扁 去皮![蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第2張]( "蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第2張")
熱鍋冷油 放入薑絲、蒜瓣 爆香
![蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第3張]( "蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第3張")
加1小碗水、1湯匙料酒
加1湯匙生抽、1小勺鹽、1小勺糖 滾煮
煮開以後 倒入花蛤![蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第4張]( "蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第4張")
待花蛤開口 關火
盛出 撒上蔥花![蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第5張]( "蔥油花蛤 by wqy的做法步驟圖 第5張")
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蔥油花蛤 by wqy
食譜館
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