歡迎來到食譜館!
>
暗黑料理版的儲存方法。我一般是用來煮火鍋,不焯水。做關東煮之類口味清淡的,可以加鹽煮過之後再冷凍。
用料
快速剝竹筍,及儲存的方法的做法
刀尖用這樣的角度插進竹筍,順著往上滑一刀。
外面葉子全部劃開,如圖。朝兩邊掰,最上面輕輕旋轉,筍尖就出來了。
完成
小貼士
不要下刀太深,會把裡面的竹筍劃壞。我一般切片,凍冰箱,吃的時候直接丟鍋裡。不用解凍。
圖文推薦
相關文章