你餓不餓~我下面給你吃啊~
小時候胃口不好的時候,爸爸總會做一碗醋湯麵給我,酸酸的清湯,爽滑的麵條,配一隻溫泉蛋,一些時令菜,無敵開胃,做法也是非常簡單。
製作耗時:15min
製作難度:⭐️
用料
秋葵 | 3根 |
掛麵 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 少許 |
醋 | 適量 |
蔥薑蒜粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
魚露 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蝦皮 | 適量 |
紫菜 | 適量 |
「滿分宵夜🌛」古早味!無敵開胃de醋湯麵的做法
秋葵焯水,切塊備用。
準備醬汁,將所有調味品混合放入碗底。
開水煮麵,2~3min後撈出放入碗中,煮溫泉蛋,然後將秋葵塊,溫泉蛋依次碼入碗中,澆麵湯即可。
放個視訊感受一下!
光看著都能嗅到醋味,口水直流~
小貼士
1⃣️因為我喜歡吃秋葵所以放了秋葵~自己選擇配菜即可。
2⃣️如果有香油一定要記得淋一下,味道加分➕999999999999