超簡單的5分鐘快手開胃早餐、午餐、夜宵

這是我家鄉的一道名小吃
我們當地叫“米圓子”
早餐、午餐、晚餐、夜宵都有賣
不用煎、炒，掌握火候？呵，不存在的！
非常容易上手，對於廚房小白也是so easy
5分鐘輕輕鬆鬆解決一頓飯
微微辣的口感，非常開胃

用料  

超簡單的5分鐘快手開胃早餐、午餐、夜宵的做法  

1. 準備材料。
   ❶ 米圓子洗淨用水泡著。買不到這種米圓子可以用米豆腐代替（都是一樣的材料做的），把米豆腐切成小塊。
   ❷ 榨菜和辣蘿蔔切小粒。我用的是自家做的榨菜和辣蘿蔔，大家可以買超市袋裝的。

2. 燒一鍋水，待水沸騰後，倒入米圓子（米豆腐），加入少許鹽，煮一分鐘。

3. 將紫菜、蝦米、辣蘿蔔、榨菜倒入鍋中，加少許油（豬油、橄欖油、色拉油都可以）再煮半分鐘。

4. 碗內調料。兩勺醬油、一小勺郫縣豆瓣醬、一小勺黃豆醬、少許黑胡椒粉（也可不放）、少許白糖、少許雞粉。
   ⚠️注意：調料的多少根據你做的分量多少和個人口味適量加取。以上僅為參考。

5. 將煮好的米圓子（米豆腐）連湯一起倒入碗內，攪拌均勻，撒上蔥花，開吃！