Dear,晚上好呀😎
小忙此刻正在家不遠的公園裡遛彎,管住嘴邁開腿不會錯的~減脂餐也可以超好吃,今天這道湯羹好吃到爆炸,你一定會愛上嘻嘻😜
🔻蝦仁豆腐湯(兩人份)🔻
⏰耗時15分鐘
💰耗費約40元
🛒採購清單(兩人份)
✨食材:蝦仁100g、番茄兩個、香菇三朵、玉米筍六個、豆腐一塊、雞蛋一個(早餐鵪鶉蛋有多隨手代替)
✨配料:大蒜瓣兩個
✨調料:鹽少量
🔸製作過程
1⃣️蝦仁冷水解凍,所有食材清洗後切小塊,方便更快煮熟,番茄可以十字刀滾水去皮
2⃣️開火,鍋中加少量油,倒入蒜瓣爆香,然後加入番茄翻炒,出汁後加入香菇和玉米筍繼續翻炒,直至香菇也明顯出汁
3⃣️加入半鍋水,蓋上鍋蓋燜燒煮沸,倒入蝦仁和豆腐,再打入一個雞蛋,用勺子注意攪拌,可以有均勻的蛋花出現
4⃣️最後加入微量鹽,即可出鍋~
一道吃不胖的鮮嫩美味減脂菜就完成啦,一定要忍住不要吃太多哦~
💌貼心提醒
🧸減脂菜一定要少油少鹽,不會出錯
🧸豆腐和菌菇口感很潤,真的吃起來超舒服😌
🧸番茄酸甜口感我很喜歡,多吃還可以美白哦~
🧸蝦仁還是acornfresh的紅蝦蝦仁,煮一小會就熟,過久口感可能變老呢。
我會努力更新減脂菜,希望我們一起變瘦變美呀❤️歡迎加busymelly交流哦~
用料
蝦仁 | 100克 |
玉米筍 | 6根 |
番茄 | 2個 |
豆腐 | 1塊 |
香菇 | 3朵 |
鹽 | 少量 |
蒜瓣 | 2幹 |
雞蛋 | 1個 |
第❷❽道減脂菜 | 超鮮美的蝦仁豆腐湯(耗時10分鐘)的做法
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